putengulasch mit sauerkraut. 
500g. lauch,in ringe 
300g.moehre,in ringe 
300g. sauerkraut,dose 
1kg. putengulasch 
4essl. oel 
salz 
pfeffer 
400ml. gemuesebruehe 
100ml. weisswein 
1essl. speisestaerke 
2tl. zucker 
1bnd.petersilie,geh 
150g. sahnejoghurt 
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moehren und lauch blanchieren und abschrecken. 
sauerkraut ausdruecken. 
fleisch in oel anbraten,wuerzen, 
bruehe u. wein zugiesen,aukochenl assen 
und 10 min. garen. 
moehren,lauchs und sauerkraut zugeben und mitduensten. 
nochmal abschmecken,petersilie unterruehren, 
von feuer nehmen und sahnejoghurt einruehren.